RagĂą di polpo

Questo piatto l’ho cucinato per il pranzo di Natale, ha riscosso notevole successo… 🙂 Ingredienti: PS: se il polpo è fresco si può congelare una parte di ragĂą, altrimenti si mantiene in frigo per 3 o 4 giorni in un contenitore di vetro. 1 polpo da 1-1,5 kg olio extravergine di oliva aglio peperoncino sale […]